Όπως είχαμε προαναγγείλει από το μεσημέρι, ο Βαγγέλης Μάντζαρης συμφώνησε σε όλα με τον ΠΑΟΚ και θα συνεχίσει τη συνεργασία του στους ασπρόμαυρους. Η ΚΑΕ ΠΑΟΚ πριν από λίγο ανακοίνωσε κι επίσημα την έναρξη της συνεργασίας των δύο πλευρών μέχρι το τέλος της τρέχουσας σεζόν. Ο Έλληνας γκαρντ, αναμένεται άμεσα στην Ελλάδα και το πιθανότερο είναι να κάνει ντεμπούτο στον αγώνα της ερχόμενης εβδομάδας με τη Λάρισα.

O ΠΑΟΚ mαteco προσθέτει στο ρόστερ του έναν πολύ έμπειρο αθλητή. Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους: 304 αγώνες πρωταθλήματος, 237 παιχνίδια ευρωπαϊκών διοργανώσεων, εκ των οποίων τα 210 στην Ευρωλίγκα και 202 παιχνίδια με τις Εθνικές ομάδες, τα 78 από αυτά με την Εθνική ομάδα των ανδρών

Ο Μάντζαρης ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία στην Α2, με την ομάδα του Περιστερίου. Το 2009, κατέκτησε το πρωτάθλημα της Α2 Εθνικής και την άνοδο στην Α1 Κατηγορία. Το Σεπτέμβριο του 2011, υπέγραψε τετραετές συμβόλαιο με τον Ολυμπιακό. Με τους Πειραιώτες το 2012 και το 2013 κέρδισε την Ευρωλίγκα, έχοντας κομβικό ρόλο στην ομάδα. Τη σεζόν 2014-2015, κατάφερε να φτάσει μέχρι τον τελικό της Ευρωλίγκα με τον Ολυμπιακό, χωρίς όμως να την κατακτήσει, με αντίπαλο τη Ρεάλ Μαδρίτης.

Ωστόσο, την ίδια σεζόν, στέφθηκε πρωταθλητής Ελλάδος, με τον Ολυμπιακό να νικά στους τελικούς με 3-0 τον Παναθηναϊκό. Κάτι που κατάφερε και την επόμενη χρονιά έχοντας καταλυτικό ρόλο στο τελευταίο παιχνίδι, αφού με δικό του τρίποντο και ενώ ο Ολυμπιακός έχανε για τρεις πόντους, έστειλε το ματς στην παράταση, όπου τελικά η ομάδα του νίκησε και πήρε τον τίτλο. Το 2017 αγωνίστηκε και πάλι στον τελικό της Euroleague  αλλά ηττήθηκε από τη Φενέρμπαχτσε με 80-64, ενώ στην Ελλάδα δεν πανηγύρισε κάποιον τίτλο, χάνοντας τους ελληνικούς τελικούς με 3-2 από τον Παναθηναϊκό. Το καλοκαίρι του 2017, ανανέωσε το συμβόλαιο του μέχρι το 2020 με την ομάδα του Πειραιά. Στις 17 Ιανουαρίου 2018, συμπλήρωσε τις 200 συμμετοχές στην Ευρωλίγκα.

Ο υποβιβασμός του Ολυμπιακού στην Α2 οδήγησε στη μεταγραφή του στην ρωσική Ούνικς Καζάν, το καλοκαίρι του 2019.  Με τη φανέλα της Ούνικς, ο Μάντζαρης αγωνίστηκε για μισή σεζόν και μέτρησε 3,9 πόντους, 2,3 ριμπάουντ, 2,5 ασίστ στο EuroCup, ενώ αντίστοιχα στην VTB είχε 4,4 πόντους, 1,4 ριμπάουντ, 2,4 ασίστ.

Στις 30 Δεκεμβρίου 2019, ανακοινώθηκε από τον Προμηθέα Πατρών. Στις 16 Φεβρουαρίου 2020, αγωνίστηκε στον τελικό Κυπέλλου Ελλάδος κόντρα στην ΑΕΚ (ήττα 57-61), έχοντας 3 πόντους.  Το καλοκαίρι του 2020, αποχώρησε από την ομάδα για να επιστρέψει τελικά λίγο αργότερα. Η εξέλιξη της συνεργασίας δεν ήταν η αναμενόμενη με τον Μάντζαρη  να συμφωνεί το Δεκέμβριο με το Περιστέρι.  Κόντρα στον Προμηθέα Πατρών έφτασε τους 300 αγώνες στο Πρωτάθλημα Ελλάδας, και έγινε ο 49ος που φτάνει σε αυτόν τον αριθμό στα χρόνια του επαγγελματικού Πρωταθλήματος (από το 1992-93). Παράλληλα με τις δύο ασίστ που μοίρασε στο παιχνίδι, έγινε ο 14ος που έφτασε τις 800. Με το Περιστέρι είχε 4,4 πόντους, 2 ριμπάουντ και 3 ασίστ σε 13 αγώνες Πρωταθλήματος.

Το φετινό καλοκαίρι ανακοινώθηκε από την πολωνική Σταλ Όστροφ, αλλά η συνεργασία των δύο πλευρών κράτησε μόλις δύο μήνες. Σε 23,3 λεπτά ανά αγώνα, 5 πόντους, 3,3 ριμπάουντ και 5 ασίστ ανά παιχνίδι. Λίγα 24ωρα μετά τη λήξη της συνεργασίας με τους Πολωνούς έγινε γνωστό πως θα συνεχίσει στο Ισραήλ και τη Χάποελ Εϊλάτ. Εκεί, είχε 16,8 λεπτά συμμετοχής στο πρωτάθλημα (1π. μ.ο., 1,3 ριμπ. 3,3 ασίστ) ενώ στo FIBA Europe Cup, είχε 3,6 πόντους, 1,6 ριμπάουντ, με 3 ασίστ για 1 λάθος κι 1 κλέψιμο, ενώ σούταρε με 50% στο τρίποντο και 66,7% στο δίποντο για 14,1 λεπτά μ